четверг, 16 января 2020 г.

таблетки от лишнего веса в аптеках




Для соуса: 1 ст. л. муки, 4 ч. л. маргарина, 4 ст. л. молока, 1 ст. л. горячей воды, соль.

Палтус или треска по-гречески

Очистить рыбу от костей, нарезать на порции. Мелко нарезать лук и морковь, перемешать. На дно кастрюли положить кусочки рыбы, на них – лук и морковь, 2–3 лавровых листа, затем снова положить кусочки рыбы, а на них – лук и морковь и лавровый лист. Таким образом уложить всю рыбу. Каждый слой овощей посыпать сахарным песком, перцем и солью. Залить маслом и томатной пастой, разведенной до консистенции жидкой сметаны. Накрыть крышкой и довести до кипения. Затем снять крышку и доваривать рыбу на небольшом огне. Когда весь сок выкипит и останется одно масло, выложить рыбу осторожно в глубокое блюдо, залить соусом с кореньями, перемешанными с растертыми чесноком и мелко нарезанной зеленью. Рыбу подавать в горячем или холодном виде. На гарнир можно подать отварной рассыпчатый рис.

800 г рыбы, з луковицы, 3 моркови, 150 г томатной пасты, 1 стакан растительного масла, 6–7 лавровых листов, 10–15 горошин черного перца, 3 ст. л. нарезанного укропа, 3 ст. л. нарезанной петрушки, половина головки чеснока, 1 ст. л. сахарного песка, соль.

Осетрина с грибами

Положить очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную кусками рыбу в неглубокую кастрюлю. Между кусками рыбы положить очищенные, вымытые и нарезанные ломтиками грибы (белые или шампиньоны). Рыбу посолить, посыпать перцем, прибавить белое вино, стакан бульона или воды и, накрыв кастрюлю, варить 15–20 мин. Когда рыба сварится, бульон слить в другую кастрюлю, поставить на огонь и кипятить до тех пор, пока его не останется около 1 стакана. Прибавить к нему 1 неполную ст. л. муки, смешанную с таким же количеством сливочного масла, и, помешивая, кипятить еще 3–4 мин. Полученный соус снять с огня, положить в него кусочек сливочного масла и снова размешать, чтобы масло соединилось с соусом, добавить соль и процедить. Если рыба варится без вина, то в готовый соус добавить чайную ложку лимонного сока или разведенной лимонной кислоты. При подаче на стол куски рыбы переложить на подогретое блюдо, сверху на каждый кусок положить грибы и полить приготовленным соусом. К рыбе можно подать отварной картофель, огурцы или зеленый салат, а также ломтики очищенного лимона.

Источник: таблетки от лишнего веса в аптеках

Возможно вас заинтересует: диета 9 стол при сахарном

Комментариев нет:

Отправить комментарий